シャインマスカットが美味しい時期です。
デザートのご紹介です。毎年この時期から作る、アイス。生のシャインマスカットをお店で干してレーズンにして、それで作るラムレーズンアイスです。濃厚な味わいでとっても美味しいアイスです。
コースの最後に濃厚なアイスを少し。
毎年楽しみにしてくれてるお客様も多いデザートです。
色々な季節のデザート作りますが、その中でも特におすすめ、私自身も美味しいなぁと思いながら作ってます。
葡萄がある時期は作り続けるのでしばらくは楽しめます。
季節限定ですので是非。
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