吉積ぶどう園様
h博多和牛の視察と同じ日に、こちらも福岡市内今宿の吉積ぶどう園様にも伺いました。
今からの時期が美味しくなります。少し早めに出されてる品種もありました。
福岡市内って意外と近いところで農産物、牛、魚介など食材豊富です。
膾炙はデザートに使わせて頂こうと思います。
アイスや干し葡萄など、こちらはお盆過ぎに仕込む予定です。
最近の葡萄は本当に美味しいですね、様々な品種があり、こちらの吉積ぶどう園様でも沢山ありました。
中でも作るのが凄く難しい品種、雄宝という品種があり、分かりやすく言うとシャインマスカットの巨大な感じです。
皮が非常に薄く、水分も多く大変美味しい葡萄でした。
お盆過ぎにはご用意出来ると思いますので、お楽しみに。
ご予約お問い合わせお待ちしております。