厚切り

和牛のタン、色んな使い方あります。薄切り、厚く、煮込み、など。
シンプルに厚く切って、細かく切れ目を入れて、表面しっかり焼き上げます。
歯応えがありながらも、サクサクとした食感、牛タンの美味しさしっかり感じて頂けます。
入荷がある時は15,000円以上のコースにご提供しております。
お肉の気分の際には是非膾炙いらっしゃってください。
牛肉楽しめます。
ご予約お問合せお待ちしております。
宜しくお願い致します。