シャインマスカット

シャインマスカット、前菜に使ったり、今だけの季節限定のデザートにも使います。
生のシャインマスカットを乾燥させて、レーズンにして、ラムレーズンのアイス作ります。
アルコール感のある大人のデザートです。

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